TORTA DE MAÇÃ COM PÃO DA ANA MARIA BRAGA
Ingredientes: 01 e 1/2 xícara de pão francês cortado em cubos médios, 02 colheres de sopa de manteiga derretida, 01 e 1/2 xícara de maçã cortada em cubos médios, 01 colher de chá de canela em pó, 01 pote de iogurte natural, 02 ovos, 01 caixa de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de amido de milho, 01 colher de café de essência de baunilha e 1/3 de xícara de amêndoa laminada.
Modo de Preparo: Em uma tigela coloque 1 e 1/2 xícara de pão francês cortado em cubos médios, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e misture. Transfira para uma forma de 23 cm de diâmetro por 5 cm de altura, forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos. Retire do forno e reserve. Coloque em uma tigela 1 e 1/2 xícara de maçã cortada em cubos médios, 1 colher de chá de canela em pó e misture. Distribua essa mistura na forma com os pães assados e reserve. No liquidificador coloque 1 pote de iogurte natural, 2 ovos, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de amido de milho, 01 colher de café de essência de baunilha e bata por 02 minutos. Desligue o liquidificador, transfira o creme para a forma com os pães e a maçã, salpique um terço de xícara de chá de amêndoas laminadas e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 50 minutos.
Dica: Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Fonte e foto: https://receitas.globo.com/
