Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de sopa de requeijão, 1 colher de sopa de goma de tapioca, sal e pimenta do reino a gosto, manteiga para untar.
Modo de Preparo: Bata o ovo em uma tigela e acrescente os demais ingredientes. Despeje em frigideira untada com manteiga e deixe dourar de um lado. Vire para dourar do outro lado e, se desejar, recheie a gosto.
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