BARRINHA DOCE COM MACARRÃO
Ingredientes: 02 colheres de sopa de manteiga, 250 gramas de macarrão tipo cabelo de anjo quebrado grosseiramente, sal a gosto, 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente, 180 gramas de amendoim cru sem pele e laminada, 1 colher de chá de canela em pó e 1 lata de leite condensado.
Modo de Preparo: Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres de sopa de manteiga, 250 gramas de macarrão cabelo de anjo quebrado grosseiramente, sal a gosto e frite por 10 minutos em fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando. Depois deste tempo adicione 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente, 180 gramas de amêndoa crua sem pele e laminada, 1 colher de chá de canela em pó, meia colher de chá de cravo em pó e doure por 5 minutos. Junte uma lata de leite condensado e misture bem por 5 minutos. Transfira para uma forma forrada com papel manteiga e aperte bem o doce na forma e deixe esfriar por mais ou menos 2 horas fora da geladeira. Depois de frio, coloque em uma tabua, corte retângulos e sirva.
Fonte: https://receitas.globo.com/
